العاشق الولهان



 
الرئيسيةالبوابةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كـــــــــــــــــيك البـــــــــــــــــحار

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
maram
مشرفه
مشرفه
avatar

عدد المساهمات : 111
نقاط : 3335
السٌّمعَة : 11
تاريخ التسجيل : 14/03/2009

مُساهمةموضوع: كـــــــــــــــــيك البـــــــــــــــــحار   الثلاثاء أبريل 07, 2009 11:11 pm

المقادير


الــــــــــكريمه[/]

نصف كوب سكر وكوبين حليب مجفف وكوبين ماء وبيضتين وفانيليا
تخلط المقادير مع بعض في الخلاط ويوضع جانبا


الـــــــكعــكه

بيضتين- كوب الا ربع سكر -كوب الاربع حليب - كوب الا ربع زيت- كوب وربع دقيق
ملعقتين كاكاو بدون سكر - ملقعه كبيره فانيليا
يخفق البيض مع السكر والفانيليا في الخلاط نضيف عليه الزيت والحليب والكاكاو وفي الاخير الدقيق والفانيليا


الــــــــــطريقه

نأخذ مقدار كوب سكر ونذوبه على النار ومع التحريك المستمر الى ان يصبح احمر اللون ومن ثم
نسكبه على طاجن بيركس ونسكب فوقه خليط الكريمه اولا ثم خليط الكيكه
نأخذ طاجن عادي اكبر من طاجن البيركس ونضع فيه ماء ونضع في وسطه البيركس (الحمام المائي)
نضعه في الفرن على درجة متوسطه الحراره بعد فترة عندما نرى وجه الكيكه قد نضج نقفل على نار الفرن
من فوق ونتركها حتى تنضح من الاسفل على مهلها
لمعرفة انها نضجت تماما خذي شوكه واغرزيها اذا خرجت الشوكه نضيفه دل على ان الكيكه قد نضجت واصبحت جاهزه

نتركها لتبرد قليلا ثم نضعها في الثلاجه لمدة ساعة او اكثر ثم نخرجها ونقلبها وبعد ذلك نقطعها حسب الرغبه مربعات او مثلثات

والف صحة وهنا على قلووووووووووبكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
el3ashe2 elwalhan
مدير المنتدى
مدير المنتدى
avatar

عدد المساهمات : 410
نقاط : 3814
السٌّمعَة : 16
تاريخ التسجيل : 13/03/2009
العمر : 28
الموقع : http://3ashe2.7olm.org

مُساهمةموضوع: رد: كـــــــــــــــــيك البـــــــــــــــــحار   الأربعاء أبريل 08, 2009 1:05 am


تسلم ايدك يامرام على الكيكة الجامده دى
وبجد طريقتها سهله اوى ممكن اى حد يعملها
:cry: بس الشاطر اللى ماتتحرقش منه
ولو انا عملتها هتتحرق منى
هنجرب يمكن نولع فى المطبخ ونشوف بقى
:D

تقبلى مروري ياقمر
تحياتى ليكى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://3ashe2.7olm.org
 
كـــــــــــــــــيك البـــــــــــــــــحار
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
العاشق الولهان :: قسم المرأه :: عاشق المطبخ-
انتقل الى: